Ofrecemos una línea completa de maquinaria diseñada para optimizar cada etapa del procesado del pistacho, asegurando eficiencia, calidad y adaptabilidad a distintos niveles de producción.
Sistemas de transporte vertical esenciales para el flujo continuo entre fases de procesado.
Disponibles en dos tamaños para adaptarse a distintas configuraciones de planta:
Elimina eficazmente ramas, palos y otros residuos de la cosecha antes de iniciar el procesado, mejorando la eficiencia de los equipos posteriores.
Diseñada específicamente para el pelado en seco de pistachos, sin necesidad de utilizar agua durante el proceso.
Esto ofrece dos grandes ventajas:
Gracias a la separación del proceso de pelado respecto al lavado, se mejora tanto la eficiencia operativa como el resultado final.
Sistema diseñado para lavar y repelar los pistachos después del proceso de pelado en seco.
Utiliza chorros de agua controlados para eliminar restos de piel y suciedad adherida, garantizando un fruto limpio y listo para el secado.
Su configuración permite un lavado eficiente con bajo consumo de agua, respetando la integridad del fruto y mejorando su presentación final.
Repelado suave con agua que:
Sistema especializado en el LAVADO, LIMPIEZA FINAL y separación de pistachos por densidad y calidad.
El tanque cuenta con tres salidas diferenciadas:
Esta clasificación temprana asegura que el producto final sea más homogéneo y de mayor valor comercial, optimizando los siguientes procesos de secado, clasificación y envasado.
Equipo diseñado para eliminar el exceso de agua de los pistachos tras el proceso de lavado y flotación.
Su sistema de vibración sacude el pistacho de forma controlada para retirar la humedad superficial que trae del tanque de flotación.
Al reducir la cantidad de agua adherida al fruto, se optimiza significativamente el rendimiento del presecado:
Equipo diseñado para reducir de forma rápida y controlada el contenido de humedad en los pistachos tras el escurrido.
Utiliza un flujo de aire caliente a baja temperatura, combinado con un sistema de desplazamiento continuo del fruto, garantizando un presecado uniforme sin dañar la estructura ni el color del pistacho.
Este proceso no solo disminuye la humedad, sino que también facilita la apertura de la boca del pistacho, un factor fundamental para su calidad comercial.
Además, prepara el fruto de manera óptima para el paso siguiente: el Separador de Peludos.
El presecado mejora la eficiencia de los secadores principales, reduce los tiempos de secado finales y ayuda a preservar la calidad del producto, evitando fermentaciones o manchas por humedad residual.
Su diseño modular permite ajustar el tiempo y la intensidad de secado según el estado inicial del fruto, optimizando la producción lote a lote.
Equipo diseñado para separar de manera eficiente los pistachos no peludos de los que aún conservan su piel externa («peludos»).
Su funcionamiento mejora la calidad general del lote de pistachos procesados, asegurando que solo los frutos correctamente pelados continúen en la línea de producción.
Características principales:
Separa los Pistachos abiertos de los pistachos cerrados.
2 modelos disponibles/capacidad:
RA-900-80: Con capacidad de 450kg/hr.
RA-900-150: Con capacidad de 1,200 kg/hr.
Equipo compacto que incluye Peladora de pistachos, sistema de lavado y tanque de flotación.
El dispositivo no usa agua y el proceso de pelar pistacho se hace separado del lavado, por lo tanto:
1) Los desechos son bastante secos y más fáciles de manejar que con los sistemas que usan agua;
2) La falta de agua significa menos posibilidades de decoloración del pistacho pelado.
